- Poziom trudności: Łatwy
- Czas przygotowania: 15 MIN.
Składniki
Porcje: 2
- 8 talarków kukurydzianych Kapitan Kłos
- 4 łyżki hummusu (klasycznego lub paprykowego)
- ½ ogórka zielonego (pokrojonego w plasterki)
- Kilka pomidorków koktajlowych (przekrojonych na pół)
- Garść rukoli lub młodego szpinaku
- Szczypta soli i świeżo mielonego pieprzu
- Kilka kropel oliwy z oliwek
Sposób przygotowania
Przygotowanie tej przekąski jest proste, ale jej sekret tkwi w dbałości o szczegóły. Zacznij od przygotowania wszystkich składników — świeżych warzyw, hummusu i talarków. Ogórka dokładnie umyj i pokrój w bardzo cienkie plasterki – dzięki temu jego delikatna soczystość nie przytłoczy pozostałych składników. Pomidorki koktajlowe przekrój na pół, by ich naturalna słodycz mogła połączyć się z lekko słonym smakiem hummusu.
Talarki kukurydziane możesz podać bezpośrednio z opakowania lub lekko podgrzać w piekarniku – wystarczy 2–3 minuty w 150°C. Dzięki temu staną się bardziej chrupiące, a ich kukurydziany aromat nabierze głębi. To mały detal, który naprawdę robi różnicę.
Na każdym talarku rozsmaruj łyżkę hummusu, starając się, by warstwa była równomierna i lekko sięgała po brzegi. To nie tylko estetyczne, ale też praktyczne – każdy kęs będzie pełen smaku. Na wierzchu ułóż plasterki ogórka i połówki pomidorków. Dodaj listki rukoli lub szpinaku, które wniosą świeżość i lekko pikantny akcent. Całość skrop kilkoma kroplami oliwy z oliwek i oprósz solą oraz świeżo mielonym pieprzem.
Dla efektownego wykończenia możesz posypać talarki ziarnami sezamu lub kilkoma pestkami granatu – dodadzą im odrobiny koloru i ciekawego kontrastu smakowego.
Najlepiej przygotować przekąskę tuż przed podaniem, gdy warzywa zachowują swoją chrupkość, a hummus pozostaje kremowy. To idealny sposób na szybki, ale wartościowy posiłek, który sprawdzi się zawsze, gdy masz ochotę na coś lekkiego, zdrowego i naturalnego.
